噴霧干燥機通常被用于去除原料中水分，除此之外，它還有著其它多種用途，例如：改變物質的大小、外形或密度，它能在生產過程中協助添加其它成分，有助于生產質量標準最嚴格的產品。但是不同的物料，對設備的要求也不一樣。下面小編就對噴霧干燥物料進行了一一分析。
一、噴霧干燥物料含糖份較高
果汁，中草藥或天然產物提取物或物料不耐熱(熱敏性的物料如酶制劑活菌等)，因為大部分多糖雙糖低聚糖，熔點比較低，在受熱的時候，糖分發生了融化，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的噴霧干燥機，就會很容易出現黏壁的現象，不容易得到好的干粉或顆粒。另外，像酶制劑，活菌以及一些在高溫下比較容易變性的高分子材料等，使用普通噴霧干燥機，因為進風溫度起碼在180°C以上，物料極易失活或變性，這時，降低噴霧干燥機的進風溫度，就能得到比較好的實驗效果。
二、噴霧干燥物料溶劑為有機溶劑或物料易于氧化或有毒性
噴霧干燥中含有機溶媒物料干燥難的問題，一般有機溶媒會呈易燃易爆的特性，防爆型閉式小型噴霧干燥機使物料能在密閉的干燥系統中循環，整個系統充滿了惰性氣體(如氮氣或氬氣)，可避免有機溶劑氣體與外界氧氣的接觸，確保了安全生產。而且，由于有機溶劑的沸點低，因此可以用低溫干燥方式對易發生熱變性的物質干燥。
三、噴霧干燥熱敏性極差或需要改良溶解性的物料
有的物料，基本不能受熱，傳統的冷凍干燥時間又非常長，而且干燥后的物料成塊狀，流動性差，溶解性也不是很好。
四、噴霧干燥常規的物料
如電池材料，礦物，高分子材料，化合物，香精香料，食品，西藥等 一些實驗室用于常規粉末的制備或物料的干燥，體積小，速度快，噪音小，適應性廣，對電池材料，礦物，高分子材料，化合物，香精香料，食品，西藥等大多物料都能有很好的噴霧干燥效果，干燥出來的粉末球形度好，顆粒大小成正太分布。
五、需要得到大顆粒粉末的物料
在一些實驗過程中，科研人員希望得到一些大顆粒的樣品，比如催化劑行業，一般需要100微米左右的顆粒才能有比較好的催化效果，但是普通的噴霧干燥機，只能得到30微米以下的顆粒，得到5-30微米左右的顆粒，還能實現小顆粒粉末的造粒，能得到100-500微米以上的大顆粒是一種追求方向。
